졸업 파티 음식 수량 계산

졸업 파티마다 같은 산수 문제: "얼마나 사야 하지?" 답은 1인당 1.0이 아니라 1.25. 메인은 1.25배, 사이드는 1.5배. 30명 기준 정리.

메인 - 버거: 38장 (예비 포함). 24+18팩 조합 안전. - 풀드 포크: 생고기 8lb → 익히면 5lb, 슬라이더 1개 3oz. 30명 메인이면 6lb 생고기. - 핫도그: 버거와 동일 38개. 50팩 사면 안전. - 슬라이더: 1인당 2.5개. 30명이면 75개.

사이드 - 파스타 샐러드: 8~10lb (1/3lb per guest). 코스트코 트레이 2개. - 포테이토 샐러드: 8~10lb. - 코울슬로: 5~6lb. - 과일: 6lb 컷팅 무게. 수박/포도 먼저 사라짐. - 칩스: 1인당 2oz, 10명당 패밀리 1봉.

음료 (3시간 파티) - 무알콜: 1인당 3잔, 30명이면 90잔. 27°C 넘으면 1.5배. - 생수: 인당 1병 별도. 도착 즉시 손이 감. - 커피: 저녁 7시 이후나 브런치 한정. - 알콜 (있다면): 성인 1인당 2잔. 맥주는 +20%, 양주는 정확히.

케이크 + 디저트 - 시트 케이크: 1인당 1.5조각. 30명이면 1/4 sheet (작게 36조각). - 쿠키: 케이크 있으면 1인당 2~3개, 없으면 4~5개. - 컵케이크: 1인당 1.25개.

1.25 룰 RSVP의 1.25배가 메인, 1.5배가 사이드. 늦은 손님 + 배고픈 10대 + 점심 거른 1~2명 때문. 음식 남는 비용보다 떨어지는 사회적 비용이 큽니다.

홈에 있는 플래너는 위 수량에 맞춘 1인당 예산을 린/밸런스/프리미엄 티어로 계산해 줍니다.